La faena de bovinos registró una caída del 13,2% hasta julio

El reporte, que está basado en datos del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa), indica que en el acu­mulado entre enero y julio de este año los frigoríficos sacri­ficaron 988.406 bovinos, que representan unas 151.093 cabezas menos que el volu­men registrado en el mismo periodo del año pasado, que fue de 1.139.499 cabezas. Entre enero y julio de este año se exportaron 130.870 tone­ladas de carne bovina, que corresponde a una caída del 1,3% en comparación a las 132.687 toneladas exporta­das en el mismo periodo del año pasado, según datos del servicio veterinario oficial. Entre enero y julio de este año los embarques de la proteína roja permitieron un ingreso de US$ 532,5 millones, que corresponde a una disminu­ción de US$ 42 millones en comparación al monto gene­rado en el mismo periodo del año pasado, que fue de US$ 574,5 millones. ...[Leer más]