Mate,calditos y frutas cítricas para hacerle frente al frío | La Unión

Entre las verduras ricas en vitamina A y vitamina C están la zanahoria, zapallo, calabaza, verduras de hojas verdes como la acelga y espinaca, brócoli, coliflor, repollo, ajo, cebolla. “Durante el almuerzo y la cena una buena opción es incluir sopas y caldos, permiten agregar entre sus ingredientes una amplia variedad de verduras necesarias para nutrirse bien a la vez que se consigue saciedad y se come menos cantidad del plato siguiente que por lo general es más calórico.Las sopas o caldos caseros son los mejores, ya que los envasados y los cubitosaportan más grasa y sodio”, expone. “La recomendación para estos platos esincluir como ingredientes principales las verduras, acompañadas con la carne magra (sin grasa visible). ...[Leer más]