Proponen “mucha pila” para enfrentar al covid-19 - Sociales - ABC Color

Son las pocas vendedoras de pescado apostadas a orillas del río Paraguay en Remanso quienes sobrellevan la falta de ventas con chistes y bromas, algunas de doble sentido o subidas de tono cuando saludan a los escasos, escasísimos clientes que tienen la valentía de llegar hasta ellas. En promedio, la lista de precios por kilo es como sigue: surubí, G. Tal es el caso de Gloria Barrios, una de las pioneras de la cocina de Remanso, quien está al frente de El Dorado, donde el plato estrella es la cazuela de surubí; Ahí se ofrecen platos prehechos como milanesa de surubí listos para freír, así como romanitas y otros. También en delivery de platos cocinados como sopa de pescado (mandi’i y surubí), cazuela de surubi, romanitas y otras delicias. ...[Leer más]