Realizarán primer Torneo Latinoamericano de Domadores de Fuego

El evento se llevará a cabo en el marco de la feria gastronómica de fuego al aire libre Tata. Dos agradables jornadas se vivirán en el Centro Ecuestre La Matilde, en Luque (a 3 min del Aeropuerto Internacional Silvio Pettirossi, en dirección a Limpio) y en la ocasión, cocineros fanáticos del fuego podrán medirse en la que será la primera justa local del asado: el Primer Torneo Latinoamericano de Domadores de Fuego, promovido por la Unión de Domadores de Fuego (UDF). Categorías disputadas el sábado 29 de junio: - Postre (ingrediente obligatorio: panceta) - Tres salsas de asado (chimichurri, criolla y picante) - Plato Típico (ingrediente obligatorio: harina de maíz) - Ingrediente Sorpresa (será develado el día de la competencia) Categorías disputadas el domingo 30 de junio: - Costillar vacuno entero, tipo ventana, con ocho huesos y de 6 a 7 kg. ...[Leer más]